¿Cómo su enfoque de calidad basado en datos respalda de manera sostenible su desempeño económico?

Publicado el
7 de julio de 2025

Con demasiada frecuencia percibido como un simple departamento de cumplimiento, el departamento de calidad es en realidad un actor estratégico clave en el rendimiento económico de una empresa. Al mejorar la fiabilidad, proteger la reputación y facilitar el acceso a nuevos mercados, genera valor directo.

En Tracklab, brindamos a nuestros clientes toda la inteligencia empresarial que tenemos para que usted pueda beneficiarse de un sistema basado en datos que impulsa la rentabilidad.

1. Proveedores bien evaluados: un pasaporte para las licitaciones

Hoy en día, ya no basta con tener buenos proveedores: hay que demostrarlo. En licitaciones o auditorías de clientes, los compradores exigen garantías concretas: cumplimiento normativo, trazabilidad e historial de rendimiento.

Gracias a Tracklab, los responsables de calidad disponen de una herramienta sencilla y potente para:

  • Evaluar a sus proveedores según criterios objetivos (calidad, plazos, cumplimiento, etc.),
  • Centralizar datos y evidencias (certificados, auditorías, incidentes),
  • Genere informes prácticos con un solo clic.

Así que no solo estás diciendo que tus proveedores son confiables. Lo estás demostrando. Y eso puede marcar la diferencia para ganar una licitación o aprobar una auditoría de un cliente.

2. Certificaciones (IFS, ISO 22000, BRC): acceso a nuevos mercados

En la industria alimentaria y la producción industrial, certificaciones como IFS, ISO 22000 y BRC se han convertido en estándares. Ya no son una ventaja, sino obligatorias para trabajar con supermercados y grandes distribuidores, por ejemplo. Estos minoristas representan ahora un promedio del 60 % de la cuota de mercado de una empresa alimentaria en Francia, mercados accesibles solo mediante un sistema de gestión de calidad eficiente.

De hecho, es el departamento de calidad el que gestiona los procedimientos, alimenta las auditorías y mantiene el cumplimiento documental.

Tracklab ofrece un servicio de soporte de certificación que le permite realizar un seguimiento de su cumplimiento con estándares específicos.

Ahorra tiempo al equipo de calidad, y es un arma formidable para no perder nunca una certificación y, por tanto, nunca cerrar la puerta a un mercado.

3. La calidad evita escándalos… que son muy caros

Un incumplimiento grave, la retirada de un producto, la exclusión de un producto de los supermercados o un problema de salud no son solo incidentes técnicos. Son desastres económicos. La imagen de marca se desmorona, se pierde la confianza del consumidor y las pérdidas financieras se disparan. Se estima que una empresa alimentaria mediana puede perder 25 millones de euros en ingresos debido a un escándalo de salud.

Precisamente por eso es esencial el departamento de calidad. Actúa como el guardián de la reputación, identificando desviaciones, informando sobre las señales débiles y corrigiéndolas antes de que sea demasiado tarde.

Con Tracklab el sistema de calidad se fortalece, se apoya y se hace capaz de hacer frente a estas crisis.

4. Lean management y Gemba Walk: de vuelta al campo gracias a Tracklab

Los principios de la gestión lean nos recuerdan una verdad simple: las mejoras empiezan en el campo, no en la oficina. El Gemba Walk, o recorrido de campo, permite a los responsables de calidad observar los procesos, hablar con los operarios e identificar las causas reales del bajo rendimiento.

La gestión Lean identifica este bajo rendimiento mediante siete Mudas: Sobrecalidad, Sobreproducción, Tiempo de espera, Transporte innecesario, Inventario excesivo, Movimiento innecesario y No conformidad. Estos son tantos Mudas como fuentes de pérdidas económicas. Su gerente de calidad puede mitigar estos factores negativos si se le da la oportunidad de estar presente en el terreno.

Pero aún así necesitas tener tiempo para hacerlo.

Gracias a Tracklab, equipos de calidad:

  • Ahorre tiempo valioso en la gestión de documentos y tareas repetitivas,
  • Acceda a los datos en tiempo real,
  • Centrarse en análisis, auditorías internas y visitas de campo.

En otras palabras: escuchamos a nuestros empleados, identificamos los problemas y mejoramos nuestros procesos. Evitamos pérdidas de tiempo y calidad, y maximizamos la eficiencia.

Invertir en calidad basada en datos ha demostrado su valor, y las empresas que invierten en ella obtienen mejores resultados y se benefician de un crecimiento notable:

  • +37% de facturación en un año gracias a la calidad percibida y al posicionamiento premium de las patatas fritas Brets
  • +10% de crecimiento anual y 15% de crecimiento de las exportaciones por año para la quesería Guilloteau gracias a una recuperación de la calidad

Con Tracklab, su departamento de calidad se beneficia de un soporte inteligente y una dirección clara mediante una minería de datos eficiente. Al centralizar y analizar su información de calidad de forma estructurada y accesible, Tracklab transforma su departamento de calidad en un centro de beneficios oculto. Asegura mercados mediante certificaciones reconocidas, protege la reputación de la empresa y mejora el rendimiento operativo.

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